シナモン&バナナの手作りパウンドケーキ☆大人のピアノレッスン♪

  • 2013.06.11 Tuesday
  • 13:55





大人のピアノレッスンにいらっしゃっているSさんからいただいた手作りパウンドケーキ♪


シルバーリボンのラッピングもかわいい〜☆彡


レッスンでもパンとお菓子作りの話しで盛り上ります(#^.^#)






バナナとシナモンのしっとりしたパウンドケーキで大人な味わいをご馳走になりました♪



5月の料理教室☆Wチョコパンとフォカッチャができました。

  • 2013.06.10 Monday
  • 19:50

忘れた頃に5月料理教室の様子をアップ〜^^


Wチョコパンとフォカッチャを作りましたよ〜
遅れて参加したので生地はユズ先生が仕上げてくれていました


手ごねが苦手ですワタシ・・・
無理せずホームベーカリーに御任せしましょう(笑)





ココアパウダー色に染まった生地で板チョコを包みます
かるく手を乗せくるくると回すとチョコが生地の上の方へ浮いてくるんです
やり過ぎると生地を貫通するので注意!






無事チョコも中に入ってオーブンへ






まんまるに焼き上がりましたー*\(^o^)/*







同時進行でフォカッチャもできあがり☆

フォカッチャでは、成型の仕方を詳しく教わったのでピザ作りが上手くなりましたよ!d^^







お皿に乗せてツーショット^_−☆






Wチョコパンの中身はこんな感じ〜
板チョコがとけて美味しそうでしょ?!







サイドメニューは、クリームシチューの素で作ったスープ、これがまた簡単で絶品でした☆

さすが日々オリジナルメニューを思案してはる先生のアイディアですよね〜






コーヒーを入れて試食会♪

最近ハマってるスナップえんどうの調理法を聞いたり
来月のメニューを説明してもらったりしながらお腹も頭もまんぷくになりました^^♪




4月の料理教室☆ 桜おはぎパンとジャガ明太

  • 2013.05.06 Monday
  • 15:10



こんなん出来上がりました♪♪


なんと今回は、パンの中におはぎが入ってます!


毎度、先生の斬新なオリジナルメニューが飛び出て面白い@@





パン作りをする方は、分量をパーセンテージにしたベーカーズパーセントをみて、どんなパンが出来上がるか頭で計算できるんですって!


感心!私もそこまでいくかしら…汗





手ごねして1次発酵します。

引き丸めは、なかなか上手くなってきました。
面白くて病みつきになりますよ。
発酵後の生地はふわっふわで気持ち〜んです(^.^)





2次発酵まで終わり、出来上がった生地でおはぎを包みます。





桜の塩漬けをのっけて後は焼き☆

















分けておいた片方の生地にも、じゃがいもと明太子をのっけてオーブンへ☆




桜おはぎパンとジャガ明太の出来上がり〜☆彡


え!これママが作ったん?@@
って息子に驚かれました(失礼な!笑)


↓こちらサブメニュー♪





うちでも好きなものをのっけて焼こう!


たまにはね〜(^.^)

ご近所伊丹市の料理教室へ行ってきました(兵庫県伊丹市)

  • 2013.02.10 Sunday
  • 20:46

ちょっと凝ったデザートを作って楽しめたらいいなぁという単純な気持ちから…


リフレッシュも兼ねて料理教室へ行ってきました☆はじめての体験です。


大好きな写真も撮りながらお菓子やパン作りが楽しめるご近所のU*S STYLEさんです♪




なに作ってると思いますか?


生地にカボチャを練りこんでコネコネしたり…
けっこう手が込んでる、お・や・きデス!
おかきちゃいますよ(笑)


は?…おやきってナニ?…


おやき作ってん!と言うと、ほとんどの方がそう言います。


信州発祥の保存食で昔ながらの食べ物らしいです。わたしもこんな食べ物があるとは知りませんでした。




↑出来上がりはこんな感じ♪




久しぶりに白玉も作りました。
耳たぶの軟らかさね(笑)


牛乳が1/3入ったぜんざいに、軽くローストしたココナッツファインをパラパラとふって、温かミルクぜんざいの出来上がり。


いつものぜんざいとは違う不思議な味の感覚を確認するかのように箸がどんどんすすみました^ ^




いい焼き具合♪ 正におやき☆




・高菜炒め
・あんこ&クリームチーズ
(生地にカボチャペースト入り)


二種ともに美味しかったです(^o^)/
食いしん坊長男もイケる!(・∀・)と言ってました(笑)


今更ですが、iPhoneカメラがむっちゃ良くなりましたね。一眼レフみたいな、この写りにもびっくりです。


次回は、忘れずに一眼レフを持っていって撮影タイムを楽しもうと思います^_−☆

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< May 2017 >>

つぶやき

favorite

selected entries

categories

archives

recent comment

  • 400マスの次は200マスです☆彡【伊丹市ひだピアノ教室】
    ひだ (02/04)
  • 400マスの次は200マスです☆彡【伊丹市ひだピアノ教室】
    まりまり (02/03)

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM